茶叶，指茶树的叶子和芽，茶叶经过泡制后会散发一种怡人的香气，人民在生活当中也非常喜欢喝茶，通常会用茶来招待客人，茶叶在制作前要进行筛选，把杂物和不符合要求的茶叶筛选出来。伴随着工业机械发展的进步，机械拣剔出现，取代了传统的人工拣剔，但是，机械拣剔也并不能完全的提供拣剔效果也有一定的缺点。拣剔是茶叶加工过程中的重要工序，决定着茶叶质量的优劣，影响着茶叶的本身的饮用效果。过去，主要是人工对茶叶进行拣剔，毫无疑问，存在有许多疏漏和缺点。
茶叶色选机的工作原理是摄像机对茶叶进行拍照，将照片信息传输给图像处理系统，图像处理系统区分好坏茶叶，给喷阀发出指令，将坏的茶叶、茶梗、黄叶与好叶分离，得到好的茶叶，可以说科技将机械实现了智能化。茶叶筛选机适用范围：适用于红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、普洱茶、龙井茶、铁观音、眉茶等各类茶叶筛选。技术特点：彩高清识别，高速分选，识别更精细；过去，由于缺少挑拣设备，经过杀青、炒制、揉捻等工序精心生产出来的成品茶容易混进一些长了带着茶梗或叶片枯黄的劣质茶片。要想得到品质优良的茶，必须采用人工挑选的方式精选好茶，但效率较低。而茶叶筛选机，大大提高了茶叶挑选的效率。
目前市场上的茶叶筛选都是人工进行筛选的，不仅是单一的方式进行筛选，而且筛选的效率和质量都比较低，耗费大量的人力和时间。茶叶筛选机可以根据茶叶原料的颜色差异以及产品自身的光学特性，将茶叶中的黄叶、茶梗、不良品及异色颗粒筛选出去，达到优选茶叶的效果。茶叶筛选机的产品特点：可视化智能图像采集系统。采用高清超彩CCD传感器和超广角低畸变镜头，可视化动态图像拍照采集系统，可实时屏显物料捕图像，实现在线动态信息采集、选别品质检测、数据智能分析，可自由甄选并存储更优选别方案。
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